Comment utiliser vos pots en verre ?

Peut-on congeler ses pots en verre ?

Soupe maison, coulis de tomate, et autres préparations… Vous avez préparé à l’avance de bons petits plats que vous souhaitez garder pour plus tard ? Pas de soucis ! Vous pouvez sans aucun problème congeler dans nos contenants en verre.

Les conseils :

- Pour éviter l’éclatement du pot, ne pas remplir la bouteille ou le bocal complètement avant de le mettre au congélateur. Il faut en moyenne 10% de vide pour permettre l’expansion des liquides lors de la congélation (la masse volumique de l’eau augmente de 10% environ lors de la congélation).

- Lors de la décongélation, il faut veiller à ce que le choc thermique ne soit pas supérieur à 42°. Lorsque vous souhaitez sortir votre pot du congélateur, laissez celui-ci se décongeler au réfrigérateur. Et non pas à température ambiante pour garder la chaine du froid (ainsi éviter les risques sanitaires) ! (à l’exception des produits qui ne se conserve pas au frais comme par exemple le pain, mais pour consommer rapidement).

Pour une congélation adéquate de vos aliments, la température de votre congélateur doit être de -18°C (0°F), ou moins.

Pour connaitre toute les durées de stockage des aliments, consultez ce thermoguide réalisé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.

 

Peut-on mettre ses pots en verre au four ?

Préparer et passer vos préparations en bocaux au four, c’est possible ! Nos contenants en verre supportent très bien la chaleur et peuvent être mis au four, le verre pouvant supporter jusqu’à 500 degrés. Cependant, il faut encore une fois veiller au choc thermique qui ne doit pas être supérieur à 42 degrés.

Les conseils :

- Il est conseillé de préchauffer le four avec les bocaux à l’intérieur.

- Attention les couvercles ne vont pas au four.

 

Peut-on mettre ses pots en verre au micro-onde ?

Il est possible de passer ses bocaux Boboco au micro-onde. Cependant attention :

Les conseils :

- Si vous souhaitez décongeler un produit, nous vous conseillons de le décongeler au réfrigérateur. En effet, la décongélation au micro-onde n’est pas homogène, les bords chauffent plus vite que le cœur de la préparation. Cependant, si vous souhaitez tout de même le faire avec le micro-onde, veillez à ce que ce soit bien sur le mode « décongélation » de votre appareil. Faite le progressivement en surveillant votre pot pour éviter que celui-ci ne se brise à cause du choc thermique.

- Attention les couvercles ne vont pas au micro-onde.

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Vous avez maintenant tous les conseils pour utiliser vos contenants en verre Boboco !

Bonne dégustation !

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Voir tous les commentaires (11)
Stephanie

21/05/2019 22:23:52

Bonjour Je souhaite passer une commande de pots pour bébé . Lisant les commentaires , j ai une question Mon usage sera la congélation des petits pots pour 3/4 jours, dois je changer de couvercle après chaque utilisation ? (Congélation ) Merci

Réponse Boboco: 

Bonjour,

Il n'est pas nécessaire de changer de couvercle après chaque congélation. 

Cependant, n'hésitez pas à remplacer régulièrement vos couvercles pour une bonne étanchéité. 

Belle journée à vous. 

Amelie Vermersch

20/04/2019 14:35:19

Bonjour, Je souhaite commander des pots pour faire des petits pots pour mon bébé. Combien de temps est ce que je peux conserver les petits pots une fois stérélisés? Merci beaucoup

Réponse Boboco:

Vous trouverez toutes les informations sur la stérilisation en tant que telle dans notre article:

https://www.boboco.fr/blog/steriliser-vos-pots-en-verre-n21

Pour ce qui est de la durée de conservation, les produits stérilisés peuvent d'ordinaire se conserver plusieurs mois.

Sarita pano

15/03/2019 23:52:43

Bonjour, Je souhaite faire des petits pots pour mon bébé. Je vois que dans les explicatifs vous utilisez le terme capsule... est ce que vous parlez du pot en verre ? Ou d'autre chose ? Les petits pots après utilisation ne sont donc plus utilisable ? Si nous sterilisons les petits pots de légumes, combien de temps ils se conservent ? Et les compotes ? A quelle température ? Merci bcp Sarita

Réponse Boboco: 

Bonjour,

Les capsules sont les couvercles des pots. Ceux-ci sont destinés à un usage unique en raison de l'usure du joint. Vous pouvez par contre utiliser les petits pots autant de fois que vous le souhaitez. 

Concernant la conservation, les pots stérilisés peuvent se conserver plusiuers années, et ce dans un placard ou un endroit sec et frais, à l'abris de la lumière. 

Belle journée à vous. 

lory rebecca

06/02/2019 22:46:24

bonjour vous nous conseillé d'utiliser qu'une seule fois les couvercles a stérilisation mais il il font toujours le ploc c'est bon, il est dommage écologiquement de les utiliser que une seule fois

Réponse Boboco: 

Bonjour,

Les couvercles peuvent être réutilisés, s'il ne sont pas abîmés, mais nous ne le conseillons pas pour une seconde stérilisation ou pasteurisation.
En effet, lors du premier usage et de la première ouverture, le joint qui permet l’étanchéité peut avoir été endommagé, ce qui mettrait en péril la qualité de la nourriture à conserver. 

Belle journée à vous.

Laurie

26/11/2018 11:08:33

Bonjour, ces pots on peut les mettre au congélateur mais sont il en pyrex ? Je préférai que non. Les bouchons sont dans quel matière ? Vous les vendez avec ? Je vous remercie de votre reponse

Réponse Boboco: 

Bonjour, 

Nos produits ne sont pas en pyrex, ils sont en verre véritable et sont fabriqués en France. 

Chaque capsule Twist Off est composée de :
- 85 % de fer étamé (dont 0.28% d’étain)
- 10% de joint PVC
- 5% de vernis et encre
Notre fournisseur certifie :
- l'absence de bisphénol A
- l'absence de phtalates
- l'absence de substances nanoparticulaires

Pour les capsules pour pot de yaourt, elles sont composées de:
- résine: low density polyethylenee=
- colorant: Masterbatch White-Blanc 06 PE
- additif AG Glissant CE 505 E
Les capsules sont certifiées sans bisphenol A ni Phtalates.

Nous vendons tous nos couvercles séparément. 

Belle journée à vous.


22/08/2018 11:42:28

Bonjour Stéphanie,

Vous pouvez retrouver tous nos conseils pour réaliser vos petits pots pour bébé juste ici : https://www.boboco.fr/blog/les-petits-pots-bebe-n36

Belle journée à vous,

Boboco

Stephanie

19/08/2018 21:51:48

Bonjour, On souhaite stériliser les pots une fois que nos preparations sont faites (pots pour bébé) pour les conserver, est ce possible avec vos pots ? Et couvercles ? Merci d avance


06/04/2018 16:07:29

Bonjour Geneviève,

Pour répondre à votre question, voici nos conseils d'utilisation :

Les capsules dites "pasteurisables", sont destinées à subir un traitement thermique de maximum 100° C, dans un pasteurisateur ouvert, sans pression. Nous conseillons de ne les utiliser qu'une seule fois, car la qualité du joint peut être altérée lors de la première utilisation.

Les capsules dites "stérilisables", sont destinées à subir un traitement thermique de 100°C à 132° C maximum, dans un stérilisateur fermé avec pression dans l'enceinte. Nous vous conseillons de n'utiliser les capsules qu'une seule fois, car la qualité du joint peut être altérée lors de la première utilisation.

Bonne journée,

Boboco

MARTELLI

11/03/2018 19:25:36

Bonsoir, Avant de passer ma commande, j'ai une question ' technique ' à vous poser : Lorsque je fais de la confiture , et que je retourne les pots , peut-on aussi bien utiliser des couvercles ' stérilisation ', que des couvercles ' pasteurisation ' ? Il me semble que le temps de conservation des pots sera le même , à partir du moment où je respecte scrupuleusement les règles de préparation, cuisson .. ça ne devait pas changer grand-chose. Dans l'attente de votre réponse, Cordialement, Geneviève


23/05/2017 09:50:02

Bonjour David, le choix de vos couvercles et bouchons dépendra de votre pot ou de votre bouteille. Tous nos contenants en verre peuvent être congelés avec leur bouchage. En vous souhaitant une agréable journée, le service client Boboco.

David

13/05/2017 21:14:09

Bonjour,pour la congélation, quel bouchons recommandez-vous ?Merci

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