Mes Bocaux Faits Maison  - 4
Mes Bocaux Faits Maison  - 4
Mes Bocaux Faits Maison  - 2
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Mes Bocaux Faits Maison

Référence: 14000

Maîtrisez la stérilisation et profitez des fruits et légumes de saison pour préparer de délicieuses recettes et les conserver pour en profiter tout au long de l'année.

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Ce pack contient

49,95 €

Au lieu de 58,55 €

TTC
Expédition France estimée sous 24h + Livraison en 24/48h

attention : accessoires vendus séparément Voir les produits compatibles

Découvrez notre pack Mes Bocaux Faits Maison : Un livre pour maîtriser la stérilisation et préparer 84 recettes avec les bocaux pour les réaliser.

24 bocaux pour comestibles et leurs couvercles spécifiques pour la stérilisation pour tester ces 84 recettes :

4 pots cylindriques 100 cl - pour vos confits

4 pots cylindriques 85 cl - pour vos légumes au naturel ou préparés, vos soupes et veloutés, vos viandes préparées

- 4 pots standards 45 cl - pour vos légumes au naturel ou préparés, vos sauces, vos poissons préparés, vos préparations de batch cooking, vos terrines, vos confitures, vos riz au lait

- 6 verrine 25 cl - pour vos sauces, vos terrines, votre pâte à tartiner

- 6 verrines 15 cl - pour votre pesto, vos oeufs au lait

Le livre Bocaux Faits Maison de Julie Soucail,

et le marqueur Boboco pour identifier votre recette et sa date de fabrication

Avec ce pack, initiez vous au processus de stérilisation et préparer de merveilleuses recettes à base des fruits et légumes de saison pour en profitez tout au long de l'année!

    Est-ce que ce produit permet la stérilisation ou la pasteurisation ?

    Oui, bien-sûr, il est même indispensable de passer par l’étape de la pasteurisation ou de la stérilisation pour éviter tout risque sanitaire lors de vos préparations culinaires !

    Ces deux méthodes d’appertisation (comprenez conservation des aliments par la chaleur dans des récipients hermétiquement clos) permettent la conservation de vos préparations en détruisant tous les micro-organismes se trouvant dans les aliments ainsi préparés.

    En fonction de la méthode choisie, il vous faudra le couvercles adapté : stérilisable pour la stériliser ou pasteurisable pour la pasteuriser (le joint n'est pas le même)

    Découvrir la fiche pratique sur la stérilisation

    Découvrir la fiche pratique sur la pasteurisation


    Peut-on réutiliser ses couvercles Twist Off ?

    Les couvercles peuvent être réutilisés, s'il ne sont pas abîmés, mais nous ne le conseillons pas pour une seconde stérilisation ou pasteurisation. 
    En effet, lors du premier usage et de la première ouverture, le joins qui permet l’étanchéité peut avoir été endommagé, ce qui mettrait en péril la qualité de la nourriture à conserver.

    Nous vous conseillerons toujours de ne les utiliser qu'une seule fois pour stériliser ou pasteuriser.

    De même, nous ne préconisons pas un passage au lave-vaisselle, mais plutôt un lavage à la main à l'eau savonneuse.

    Pour refermer des pots contenants du vrac ou des objets, alors là, pas de soucis pour les utiliser comme fermeture !


    Vos produits en verre peuvent-ils aller au congélateur ?

    Vous pouvez sans aucun problème congeler dans nos contenants en verre.

    Fini les sacs congélations, place à la conservation zéro déchets !

    Pour retrouver tous nos conseils sur le remplissage et la décongélation, consultez notre article de blog spécial congélation !


    Vos produits en verre peuvent-ils aller au four ou au micro-onde ?

    Il est tout à fait possible de préparer et passer vos préparations en pots et bocaux au four et au micro-onde !

    Pour ce faire, il vous faudra nanmoins suivre nos recommandations que vous retrouverez dans notre article dédiée !


Caractéristiques

14000

Mes Epices

La solution pour ranger toutes vos épices et les protéger dans le temps de...
Prix 84,50 €

Vendu à l'unité

La stérilisation par Boboco.pdf (237.5k)

Découvrez les étapes de la stérilisation de vos bocaux