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Mon Pack Fermentation

Référence: 4001

Pack complet idéal pour réussir facilement vos lactofermentations maison.

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Ce pack contient

25,90 €
TTC
Expédition France estimée sous 24h + Livraison en 24/48h

attention : accessoires vendus séparément Voir les produits compatibles

Description détaillée et caractéristiques produit

Ce pack de lactofermentation complet vous permet de réaliser facilement vos propres légumes lactofermentés maison. Il contient les accessoires essentiels pour transformer vos bocaux en véritables outils de fermentation et garantir des résultats sûrs et réussis.

Idéal pour fermenter les légumes, cornichons, carottes, choux, pickles et autres préparations, ce kit favorise une fermentation naturelle tout en préservant les saveurs et les bienfaits nutritionnels des aliments.

Faciles à utiliser et à entretenir, les éléments du pack sont conçus pour un usage durable. Que vous soyez débutant ou expérimenté, ce pack vous accompagne pas à pas dans la réalisation de vos lactofermentations.

La pack se compose de :

- 2 bocaux de 350 ml

- 2 bocaux de 500 ml

- 1 bocal de 750 ml

- 1 bocal d'1 L

- 6 joints pour bocaux

- 6 poids de lactofermentation pour garder les aliments immergés

    Est-ce que ce produit permet le traitement thermique ou la pasteurisation ?

    Oui, bien-sûr, il est même indispensable de passer par l’étape de la pasteurisation ou du traitement thermique pour éviter tout risque sanitaire lors de vos préparations culinaires !

    Ces deux méthodes d’appertisation (comprenez conservation des aliments par la chaleur dans des récipients hermétiquement clos) permettent la conservation de vos préparations en détruisant tous les micro-organismes se trouvant dans les aliments ainsi préparés.

    En fonction de la méthode choisie, il vous faudra le couvercles adapté : stérilisable pour le traitement thermique ou pasteurisable pour la pasteuriser (le joint n'est pas le même)

    Découvrir la fiche pratique sur le traitement thermique

    Découvrir la fiche pratique sur la pasteurisation

    Vos produits en verre peuvent-ils aller au congélateur ?

    Vous pouvez sans aucun problème congeler dans nos contenants en verre.

    Fini les sacs congélations, place à la conservation zéro déchets !

    Pour retrouver tous nos conseils sur le remplissage et la décongélation, consultez notre article de blog spécial congélation !

    Vos produits en verre peuvent-ils aller au four ou au micro-onde ?

    Il est tout à fait possible de préparer et passer vos préparations en pots et bocaux au four et au micro-onde !

    Pour ce faire, il vous faudra nanmoins suivre nos recommandations que vous retrouverez dans notre article dédiée !

Caractéristiques

4001
ACCESSOIRES COMPATIBLES

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