2 octobre 2020

Velouté de courge, carotte, pomme et gingembre

Boboco est heureux de vous partager des recettes de son partenaire Cuisinez pour bébé. En effet, tous les mois, Cuisinez pour bébé vous proposera une nouvelle recette de saison pour diversifier l'alimentation de bébé. Pour mai, une recette salée dès 9 mois ! 

Velouté de courge, carotte, pomme et gingembre - Dès 9 mois

Velouté de courge carotte pomme et gingembre

Difficulté : 

Réalisation :

  1. Laver et éplucher les carottes. Les couper en fines rondelles. Cuire à la vapeur (30 minutes environ).
  2. Laver (et éplucher) la courge. Couper pour retirer les graines, puis couper la chair en morceaux. Cuire à la vapeur (20 minutes environ).
  3. Mettre la pomme et le gingembre dans la casserole, ajouter un fond d’eau, et cuire à feu moyen-vif et à couvert pendant 8 à 10 minutes.
  4. Lorsque la courge et les carottes sont cuites (planter la lame d’un couteau pour vérifier que la chair est tendre), les mixer finement avec la pomme au gingembre et 1 c.c d'huile. Mixer jusqu'à obtention d'une texture bien lisse et veloutée.

Recette de notre partenariat avec Clémence, auteure du blog Cuisinez pour Bébé. Son objectif ? Eveiller bébé à la gastronomie en simplifiant la cuisine du quotidien pour que les pats préparés ne soient plus la solution de facilité ! Si vous aussi êtes convaincus que le fait-maison est la meilleure option pour une alimentation saine et durable, mais vous manquez de temps pour cuisiner. Alors Cuisinez pour bébé est fait pour vous !

Cuisinez pour bébé accompagne les parents tout au long de la diversification alimentaire de bébé. Vous trouverez plus de 100 super recettes pour bébé accessibles gratuitement pour les repas de bébé

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