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Boboco.fr20 avril 2018
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Difficulté: 
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1 – Purée Courgette, Chou-fleur, Pomme de terre (dès 8 mois)
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Ingrédients:
- 60 g de courgette
- 50 g de chou-fleur
- 1 pomme de terre
- 1 cuillerée à café d’huile d’olive (facultatif)
Réalisation:
1. Lavez les légumes puis épluchez la pomme de terre.
2. Coupez la courgette, la pomme de terre et le chou-fleur.
3. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 10 à 15 minutes.
4. Versez vos légumes cuits dans le mixeur (et ajoutez une cuillerée à café d’huile d’olive).
5. Mixez le tout finement.
6. Versez votre purée dans un petit pot, à table ! ou bien à conserver pour plus tard.
2 - Compote Pomme-Banane-Vanille (dès 6 mois)
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Ingrédients :
- 1 pomme Golden
- 1 banane
- 1 gousse de vanille
- Un peu d’eau
Réalisation:
1. Epluchez et épépinez la pomme.
2. Coupez la banane et la pomme en petits morceaux.
3. Mettez les dés de pomme dans une casserole avec un peu d’eau.
4. Faites cuire pendant 10 minutes à feu doux.
5. Ajoutez ensuite la banane et la gousse de vanille, laissez cuire 5 minutes.
6. Enlevez la gousse de vanille puis mixez votre préparation.
7. Versez dans un petit pot, laissez refroidir, c’est prêt : à déguster ou à conserver !
3 - Purée de Blanc de poireau et Patate douce (dès 4 mois)
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Ingrédients:
- 1 blanc de poireau
- 1 joli morceau de patate douce
- 1 cuillerée à café d’huile d’olive (facultatif)
Réalisation:
1. Lavez puis coupez le blanc de poireau en rondelle.
2. Lavez et épluchez la patate douce puis la couper en petits morceaux.
3. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 15 minutes, les légumes doivent être tendres à la fin de la cuisson.
4. Versez vos légumes cuits dans le mixeur (et ajoutez une cuillerée à café d’huile d’olive).
5. Mixez le tout finement.
6. Versez votre purée dans un petit pot, à table ! ou bien à conserver pour plus tard.
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4 - Purée Carotte-Panais (dès 4 mois)
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Ingrédients:
- 1 carotte
- 1 panais
- 1 cuillerée à café d’huile d’olive (facultatif)
Réalisation:
1. Lavez les légumes, puis les éplucher et les couper en morceaux
2. Faites cuire les légumes à la vapeur pendant 10 à 15 minutes
3. Versez vos légumes cuits dans le mixeur (et ajoutez une cuillerée à café d’huile d’olive).
4. Mixez le tout finement.
5. Versez votre purée dans un petit pot, à table ! ou bien à conserver pour plus tard.
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Bonne dégustation à vos petits loups et à vous de jouer maintenant !
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N'hésitez pas à nous faire part de vos réalisations et conseils.----- ----- -----
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