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Difficulté: 

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1 – Purée Courgette, Chou-fleur, Pomme de terre (dès 8 mois)

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Ingrédients:

- 60 g de courgette

- 50 g de chou-fleur

- 1 pomme de terre

- 1 cuillerée à café d’huile d’olive (facultatif)

Réalisation: 

1. Laver les légumes puis éplucher la pomme de terre.

2. Couper la courgette, la pomme de terre et le chou-fleur.

3. Faire cuire les légumes à la vapeur pendant 10 à 15 minutes.

4. Verser vos légumes cuits dans le mixeur (et ajouter une cuillerée à café d’huile d’olive).

5. Mixer le tout finement.

6. Verser votre purée dans un petit pot, à table ! ou bien à conserver pour plus tard. 

2 -  Compote Pomme-Banane-Vanille (dès 6 mois)

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Ingrédients : 

- 1 pomme Golden

- 1 banane

- 1 gousse de vanille

- Un peu d’eau

Réalisation: 

1. Eplucher et épépiner la pomme.

2. Couper la banane et la pomme en petits morceaux.

3. Mettre les dés de pomme dans une casserole avec un peu d’eau.

4. Faire cuire pendant 10 minutes à feu doux.

5. Ajouter ensuite la banane et la gousse de vanille, laisser cuire 5 minutes.

6. Enlever la gousse de vanille puis mixer votre préparation.

7. Verser dans un petit pot, laisser refroidir, c’est prêt : à déguster ou à conserver !

3 -  Purée de Blanc de poireau et Patate douce (dès 4 mois)

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Ingrédients: 

- 1 blanc de poireau

- 1 joli morceau de patate douce

- 1 cuillerée à café d’huile d’olive (facultatif)

Réalisation: 

1. Laver puis couper le blanc de poireau en rondelle.

2. Laver et éplucher la patate douce puis la couper en petits morceaux.

3. Faire cuire les légumes à la vapeur pendant 15 minutes, les légumes doivent être tendres à la fin de la cuisson. 

4. Verser vos légumes cuits dans le mixeur (et ajouter une cuillerée à café d’huile d’olive).

5. Mixer le tout finement.

6. Verser votre purée dans un petit pot, à table ! ou bien à conserver pour plus tard. 

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4 -  Purée Carotte-Panais (dès 4 mois)

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Ingrédients: 

- 1 carotte 

- 1 panais

- 1 cuillerée à café d’huile d’olive (facultatif)

Réalisation: 

1. Laver les légumes, puis les éplucher et les couper en morceaux 

2. Faire cuire les légumes à la vapeur pendant 10 à 15 minutes 

3. Verser vos légumes cuits dans le mixeur (et ajouter une cuillerée à café d’huile d’olive).

4. Mixer le tout finement.

5. Verser votre purée dans un petit pot, à table ! ou bien à conserver pour plus tard. 

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Bonne dégustation à vos petits loups et à vous de jouer maintenant !

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