Réalisation :

Difficulté des recettes :

Temps des réalisations : une vingtaine de minutes 

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1 – Purée Courgette, Chou-fleur, Pomme de terre (dès 8 mois)

Ingrédients : 

•     •  60 g de courgette  
•     •  50 g de chou-fleur 
•     •  1 pomme de terre 
•     •  1 cuillerée à café d’huile d’olive (facultatif)

Préparation : 

     -      Laver les légumes puis éplucher la pomme de terre.

     -      Couper la courgette, la pomme de terre et le chou-fleur.

     -      Faire cuire les légumes à la vapeur pendant 10 à 15 minutes.

     -      Verser vos légumes cuits dans le mixeur (et ajouter une cuillerée à café d’huile d’olive).

     -      Mixer le tout finement.

     -      Verser votre purée dans un petit pot, à table ! ou bien à conserver pour plus tard. 

2 -  Compote Pomme-Banane-Vanille (dès 6 mois)

Ingrédients : 

•    •  1 pomme Golden
•    •  1 banane
•    •  1 gousse de vanille 
•    •  Un peu d’eau

Préparation : 

     -      Eplucher et épépiner la pomme.

     -      Couper la banane et la pomme en petits morceaux.

     -      Mettre les dés de pomme dans une casserole avec un peu d’eau.

     -      Faire cuire pendant 10 minutes à feu doux.

     -      Ajouter ensuite la banane et la gousse de vanille, laisser cuire 5 minutes.

     -      Enlever la gousse de vanille puis mixer votre préparation.

     -      Verser dans un petit pot, laisser refroidir, c’est prêt : à déguster ou à conserver !

3 -  Purée de Blanc de poireau et Patate douce (dès 4 mois)

Ingrédients : 

•    •  1 blanc de poireau
•    •  1 joli morceau de patate douce 
•    •  1 cuillerée à café d’huile d’olive (facultatif)

Préparation : 

     -      Laver puis couper le blanc de poireau en rondelle.

     -      Laver et éplucher la patate douce puis la couper en petits morceaux.

     -      Faire cuire les légumes à la vapeur pendant 15 minutes, les légumes doivent être tendres à la fin de la cuisson. 

     -      Verser vos légumes cuits dans le mixeur (et ajouter une cuillerée à café d’huile d’olive).

     -      Mixer le tout finement.

     -      Verser votre purée dans un petit pot, à table ! ou bien à conserver pour plus tard. 

4 -  Purée Carotte-Panais (dès 4 mois)

Ingrédients : 

•    •  1 carotte 
•    •  1 panais 
•    •  1 cuillerée à café d’huile d’olive (facultatif)

Préparation : 

     -      Laver les légumes, puis les éplucher et les couper en morceaux 

     -      Faire cuire les légumes à la vapeur pendant 10 à 15 minutes 

     -      Verser vos légumes cuits dans le mixeur (et ajouter une cuillerée à café d’huile d’olive).

     -      Mixer le tout finement.

     -      Verser votre purée dans un petit pot, à table ! ou bien à conserver pour plus tard. 

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Bonne dégustation à vos petits loups et à vous de jouer maintenant !