Mes Epices Avec Boc'up
La solution pour ranger toutes vos épices et les protéger dans le temps de l'oxidation grâce au système BocUp de mise sous vide de vos bocaux.
Découvrez notre Pack Epices conçu pour vous faciliter le rangement de la cuisine. Nos packs sont composés de différents pots et bocaux à épices en verre :
- 12 petits pots ronds 10cl, idéal pour les épices types paprika, curcuma, curry, cumin ou autres épices en poudre, et leur couvercle,
- 12 pots colonnes 20cl pour vos plantes ou herbes aromatiques (herbes de Provence, basilic, thym, persil, ciboulette, etc.), et leur couvercle,
- 12 mini pots 3cl pour vos épcies précieuses, comme le saffran, et leur couvercle,
- le kit BocUp et sa pompe pour la mise sous vide des bocaux,
- 1 pot 70 cl qui vous permettra de mettre sous vide les bocaux sans épaules (voir reel système BocUp)
- le marqueur spécial verre pour inscrire le nom de votre épice sur chaque contenant en verre.
A vous de jouer pour ranger vos pots et bocaux pour épices soit sur une étagère, visibles dans votre cuisine, soit dans un tiroir !
N'oubliez pas d'écrire le nom de l'épice et sa date de production ou d'achat avec le marqueur sur le fond du pot en verre, ou avec des étiquettes autocollantes.
Oui, bien-sûr, il est même indispensable de passer par l’étape de la pasteurisation ou de la stérilisation pour éviter tout risque sanitaire lors de vos préparations culinaires !
Ces deux méthodes d’appertisation (comprenez conservation des aliments par la chaleur dans des récipients hermétiquement clos) permettent la conservation de vos préparations en détruisant tous les micro-organismes se trouvant dans les aliments ainsi préparés.
En fonction de la méthode choisie, il vous faudra le couvercles adapté : stérilisable pour la stériliser ou pasteurisable pour la pasteuriser (le joint n'est pas le même)
Vous pouvez sans aucun problème congeler dans nos contenants en verre.
Fini les sacs congélations, place à la conservation zéro déchets !
Pour retrouver tous nos conseils sur le remplissage et la décongélation, consultez notre article de blog spécial congélation !
Il est tout à fait possible de préparer et passer vos préparations en pots et bocaux au four et au micro-onde !
Pour ce faire, il vous faudra nanmoins suivre nos recommandations que vous retrouverez dans notre article dédiée !
Client anonyme publié le 18/01/2022 suite à une commande du 09/01/2022
Hyper bien et sur pratique
Client anonyme publié le 15/11/2021 suite à une commande du 07/11/2021
pratique
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